El texto aborda la relación entre la alimentación y el cerebro, destacando la importancia de una dieta saludable en la prevención de enfermedades neurológicas. Se mencionan pautas específicas, como la restricción de grasas trans y carbohidratos, así como la necesidad de una dieta baja en sal.
Se enfatiza la inclusión de alimentos como frutas, vegetales, lácteos descremados, cereales integrales, legumbres y proteínas magras, mientras se reduce el consumo de carnes rojas y productos altos en grasas y azúcares. Se hace referencia a la dieta DASH como una guía integral para mejorar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta.
Agregar comentario